Bistrot Chez Fanneù
Drink & Food aux Saintes Maries de la mer
LA CARTE
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Le Tibou 8,00€
Jambon cuit, emmental
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La Complète 9,00€
Jambon cuit, emmental, œuf
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La Bressane 8,50€
Jambon cuit, emmental, crème
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La 3 Fromages 10,50€
Chèvre, emmental, roquefort, crème
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La Fermière 9,00€
Poulet, emmental, crème
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La Bohémienne 10,00€
Poulet, poivrons marinés, emmental
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La Saintoise 10,50€
Thon, emmental, tomate, pistou
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La Merluche 9,00€
Brandade de morue, emmental, crème
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La Luigi 9,50€
Tomate, mozzarella, pistou
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La Frenchie 9,50€
Camenbert, jambon cuit, miel
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La Gourmande 11,00€
Chèvre, jambon cru, roquefort, crème
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La Baltique 10,00€
Saumon fumé, fromage frais ail et fines herbes
- La Greluche 10,50€
Emmental, jambon cuit, pointes d’asperges, crème
Suppléments mélange de Salade , oignons, tomates.........4,00€
1 Crêpe jambon cuit / emmental ou 1/2 Penne Bolo/carbo/tomate et 1 crêpe sucre
9,00€
1 Base de crêpe 6,00€
(œuf, farine de blé, lait)
2 Choisis tes fromages :
1,50€ : Emmental
2,00€ : Roquefort, Chèvre, Camembert, Reblochon, Mozzarella, Parmesan, Saint Nectaire
3 Choisis tes ingrédients :
1,50€ : Poivrons marinés, Oignons confits, Pistou, Tomates fraîches, Miel, Œuf, Anchois
2,00€ : Poulet, Jambon cru ou jambon cuit, Thon, Chorizo, Brandade de morue, Saumon, Sauce bolognaise, Sauce carbonara, Tomates séchées, Pointes d’asperges
4 Le petit truc en plus :
Crème fraîche, Huile d’olive au basilic 1,00€
CÔTÉ SALÉ
Little Italy 19,00€
• Penne, burrata, sauce tomate
• Linguini, pesto sicilien, stracciatella
• Penne, poulet, champignons, oignons confits, crème
• Raviolis, ricotta, sauce truffe
Choisissez vos pâtes 15,50 €
Penne, Spaghetti, Tagliatelle, Tortellini bœuf, Ravioli Ricotta
Choisissez votre sauce :
Bolognaise, Carbonara, Saumon, Roquefort, Arrabiata, Tomate basilic, Pistou, légumes
- Emmental 10,50€
- Emmental, jambon cuit 11,50€
- Emmental, jambon cuit, oignons confits 12,00€
- Emmental, champignons 12,00€
- Emmental, jambon cuit, champignons, oignons confits 13,50€
Les omelettes sont accompagnées d’un mélange de salade, tomates, oignons
Nos tartines sont accompagnées d’un mélange de salade , tomates, oignons 16,50 €
La 3 fromages
Roquefort, chèvre, emmental, crème
La Seguin
Tomates, chèvre, huile d’olive au basilic
La Guguss
Jambon cuit, pointes d’asperges, emmental, crème
La Nîmoise
Brandade de morue, crème, emmental
La Tonga
Thon, tomates, anchois, emmental
La Giulia
Tomates, mozzarella, huile d’olive au basilic
La M
Roquefort, jambon cru, chèvre, crème
L’Esméralda
Poulet, chèvre, poivrons marinés, huile d’olive au basilic
La Charion
Poivrons marinés, chèvre, miel
La Provençale
Caviar d’aubergines, tomates, emmental, jambon cru
La Scotish
Fromage frais, ail et fines herbes, saumon fumé
La Figuette
Camembert, figues, confiture de figues, jambon cuit
La Crock
Emmental, crème, jambon cuit
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La Biquette 17,50€
Toasts de chèvre, miel, amandes, tomates séchées, jambon cru
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L’Italienne 17,50€
Tomates, Burrata di Bufala, jambon cru, pistou
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La Paysanne 16,50€
Jambon cuit, Burrata di Bufala, œuf au plat
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L’Estivale (selon saison) 17,00€
Burrata di Bufala, jambon cru, melon, orange
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La Découverte 16,50€
Tomates séchées, toasts de tapenade, toasts de caviar d’aubergines, toasts de caviar de tomates séchées
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Le Splash 16,00€
Thon, tomates, anchois, œuf dur
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La Crétoise 16,00€
Poivrons marinés, féta, toasts de tapenade
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Assiette Camembert rôti 20,00€
Charcuterie bellota, salade
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La Chickenparm 17,00€
Poulet, parmesan, gressins
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La Pennelade 17,50€
Penne, tomates séchées, féta, tomates, jambon cru, huile d’olive au basilic
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La Tout Fromage 16,50€
Féta, Burrata di Bufala, roquefort, noix
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La Fraîcheur (selon saison) 17,50€
Tomates, Burrata di Bufala, féta, jambon cru, melon
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La Norvégienne 17,50€
Roulade de saumon fumé, fromage frais ail et fines herbes
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La Terroir 17,50€
Camembert rôti, champignons, jambon cru, noix
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La Pitchoune 8,00€
Mélange de salade, oignons, tomates, olives
Salade brick 17,50€ :
Feuilles de brick garnies aux choix :
Tomates séchées, fromage de chèvre, miel Roquefort, poire, noix , Poivrons marinés, fromage de chèvre, huile d’olive au basilic,Chèvres, figues, jambon cru
Camembert, miel, pommes, jambon cru,Tomate, mozzarella, pistou
Salades -repas composées à partir d’une base d’un mélange de salade, tomates, oignons, olives
CÔTÉ SUCRÉ
- Sucre, beurre 4,00€
- Sucre, citron 4,50€
- Sucre, chantilly 4,50€
- Confiture Fraise, orange, abricot 4,50€
- Nutella ou chocolat 5,00€
- Caramel 5,00€
- Crème de marrons 5,50€
- Chocolatine Chocolat, chantilly 5,50€
- Nutellatine Nutella, chantilly 5,50€
- Crème de marrons, chantilly 6,50€
- Banane, nutella ou chocolat, chantilly 7,00€
- Ananas, caramel ou sucre ou chocolat, chantilly 7,00€
- Miel et noix 7,00€
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La Bounty 8,00€
Chocolat, noix de coco râpée, 1 boule de glace coco, chantilly
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La Nuty 8,00€
Nutella, amandes effilées, 1 boule de glace vanille, chantilly
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La Coffee 8,00€
Chocolat, boule de glace café, chantilly
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La Clément 8,00€
Crème de marrons, 1 boule de glace vanille, pralin
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La Suzette 8,50€
Confiture d’orange, sucre, Grand Marnier
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La Marnier 8,00€
Chocolat, Grand Marnier
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L’antillaise 8,00€
Ananas, rhum, sucre, coco râpée
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La Will
Poire 9,00€
poire, chocolat, liqueur de poire
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Le Nuage des Fannouraïs 8,00€
Fromage blanc, fraises fraîches, coulis de fruits rouges, crumble de sablé breton
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Le Café Gourmand 9,00€
1 petite crêpe au sucre, 2 petites coupes de fruits, 1 sorbet, 1 petite coupe de yaourt glacé, chantilly
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Le Fanneù Fleury 8,00€
1 yaourt glacé, 1 garniture: cookies, Oréo, Kit kat, céréales, spéculoos, M&M’s, Kinder, fruits frais, coulis: caramel, nutella, crème de marrons, miel, fruits rouges
- Salade de fruits de saison 7,00€
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Le Café Wha? 8,00€
3 boules de glace vanille, coulis de chocolat, chantilly
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Chocolat ou café liégeois 8,00€
2 boules chocolat ou café, 1 boule vanille, coulis chocolat ou café, chantilly
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La Multicolore 9,00€
1 boule fraise, 1 boule passion, 1 boule citron, fruits frais, jus de fruits, chantilly
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La Banana 8,00€
1 boule vanille, 1 boule chocolat, 1 boule fraise, coulis chocolat, banane, chantilly
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Le Colonel 9,00€
3 boules citron, Vodka
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La Gourmande 9,00€
3 boules vanille, coulis Nutella, spéculoos, chantilly
BOULES DE GLACES :
1 boule....................................................3,00€
2 boules ..................................................5,50€
3 boules ..................................................7,00€
Vanille, Chocolat, Café, Fraise, Coco, Framboise, Passion, Citron, Mangue
GARNITURES :
Au choix 2,00€
Cookies, Oréo, Céréales, M&M’s, Kinder, Jus de fruits, Coco râpée, Pralin, Amande, Chocolat, Nutella, Fruits rouges, Caramel, Miel, Crème de marrons, Chantilly, Meringue d’andie, Kit Kat
POUR ACCOMPAGNER L'APÉRO
AU CHOIX 4,00€ (l’unité)
Anchois marinés, anchois à l’orientale, salade de poulpes, jambon cru, saucisson de taureau, chorizo, caviar d’aubergines, caviar de tomates séchées, tapenade noire, brandade de morue, manchego au miel, poivrons marinés, oignons confits, tomates confites, rillettes de thon
FORMULE 6 TAPAS AU CHOIX 20,00€
2 Pers : 36,00€ 4 Pers : 52,00€ 6 Pers : 65,00€
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L’italienne :
Mortadelle, jambon parme, speck, coppa, cacciatori, culatelle, focaccia
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L’espagnole :
Saucisson bellota, chorizo bellota jambon cru bellota, fuet Catalan, longaniza sobrossada majorquine, pan con tomate
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La Planche de la Mer
Brandade, anchois, sardines, poulpe, rillettes de thon, poutargue (poutargue en supplément)
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La planche de fromage :
Camembert rôti, Chèvre, Gorgonzola, Manchego, saint nectaire, Tome, Pecorino, Taleggio, grana
L’assiette de bresaola 18,00€
Roquette, citron vert, poivre, grana, huile d’olive
L’assiette de Stracciatella 16,00€
Huile d’olive, tomates cerises, poivre
Camembert roti 10,00€
Camembert roti 12,00€
Tomate séchée ou miel ou pignons ou oignons confits
L’assiette Jambon Cru Bellota 26,00€
Toutes nos planches sont servies avec des fruits secs, des fruits frais, de la roquette, des tomates cerises, des gressins
BRASSERIE & COCKTAILS
FRUITS PRESSÉS
1 Fruit 5,00€
2 Fruits 5,50€
3 Fruits 6,00€
Orange, pamplemousse, citron
SMOOTHIES 7,50€
1 Jus de fruits mixé avec 1 sorbet Red Kiss
Jus de fraise + sorbet framboise
Fraîcheur
Limonade + sorbet citron
Exotique
Jus de pamplemousse + sorbet mangue
Island
Jus d’orange, pamplemousse + sorbet de coco
ou à vous de composer...
BOISSONS CHAUDES
Expresso 2,50€
Thé Dammann, infusion 4,00€
(Bali, Oriental, Earl Grey, Touareg, Jardin Bleu)
Grand Café 3,00€
Grand Crème 4,00€
Cappuccino (chantilly) 4,50€
Chocolat Chaud 4,50€
Chocolat Viennois 5,50€
MILK SHAKE CLASSIQUE 7,00€
Vanille, fraise, chocolat, café, coco, framboise, citron, mangue, passion
MILK SHAKE PLUS 7,50€
Oréo, cookies, M&M’s
JUS DE FRUITS PAGO (20CL) 4,00€
Orange, pomme, poire, abricot, pêche, mangue, pamplemousse, ACE, ananas, multivitaminé, tomate
SIROPS 3,50€
Fraise, menthe, grenadine, PAC, orgeat, anis, pêche, menthe bleue (Fun blue), barbapapa, violette, kiwi, cassis
SODAS
Coca-Cola, Coca-Cola Zéro, Orangina ,Sprite, Perrier, Schweppes Agrume,
Schweppes Tonic, Ice-Tea (pêche), Oasis,
Evian (50cl), San Pellegrino (50cl) 4,00€
Diabolo 4,50€
Red Bull 5,00€
Café Frappé 5,50€
Café Glacé 4,50€
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Ti Punch 10,00€
Rhum, citron vert, sucre de canne
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Gin Fizz 10,00€
Gin, jus de citron, limonade
- Gin Tonic 10,00€
Gin, schweppes, rondelle de citron -
Cuba libre 10,00€
Rhum, coca, rondelle de citron
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Bloody Mary 10,00€
Vodka, jus de tomate, sel de céleri, tabasco, rondelle de citron
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Piña Colada 10,00€
Boule de coco, rhum blanc, sucre de canne, jus d’ananas
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Tequila Sunrise 10,00€
Tequila, jus d’orange, grenadine
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Mojito 10,00€
Rhum, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche, limonade
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Spritz 10,00€
Aperol, proseco, Perrier
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Naneù 12,00€
Vodka, sorbet framboise, grenadine, fraises fraîches, Orangina
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Expresso Martini 10,00€
Café, vodka, sucre de canne
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Caraïbes 7,50€
Jus de citron jaune, jus de citron vert, sirop menthe bleu, limonade
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Virgin Piña Colada 7,50€
Boule de coco, sucre de canne, jus d’ananas
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Virgin Mojito 7,50€
Citron vert, menthe fraîche, limonade
BAR & CAVE
APÉRITIFS
Ricard, Pastis Camarguais 4,00€
Lou Gardian (Vin de pêche) 4,50€
Blanc ou rosé limé 5,00€
Kir (Cassis, pêche, melon) 4,50€
Muscat 4,50€
Martini Blanc, rosé ou rouge 5,00€
Whisky, Gin, Vodka 7,00€
SANGRIA ou TINTO DE VERANO (pétillant)
Verre 6,00€
Pichet 50cl 14,00€
Pichet 1L 19,00€
CIDRES
Verre (Brut ou Doux) 6,00€
Bouteille (Brut ou Doux) 14,00€
DIGESTIFS 8,00€
La Camarguaise, Get 27,
Bailey’s, Poire
ALCOOL SUPÉRIEUR
Jack Daniel’s 8,00€
Diplomatico 9,50€
BIÈRES BOUTEILLES
Heineken (25cl) 5,00€
Despérados (33cl) 6,50€
BIÈRES PRESSION
Pelforth 25cl 4,00€
Pelforth 50cl 7,00€
Hoegaarden 25cl 5,00€
Hoegaarden 50cl 8,00€
Monaco 25cl 4,50€
Panaché 20cl 4,50€
Supplément sirop 0,50€
VIN AU PICHET
Domaine Saint-André, blanc / rosé / rouge
Verre 4,50€
1/4 8,00€
1/2 11,00€
VINS BOUTEILLES
MAS GRANGE BLANCHE
Rosé
Verre 5,00€
50cl 14,50€
75cl 19,00€
Rouge
Verre 5,00€
50cl 14,50€
75cl 19,00€
CHARDONNAY
Blanc
Verre 5,00€
75cl 19,00€
MAS GRANGE BLANCHE
CÔTE DU RHÔNE
Blanc
Verre 6,50€
75cl 26,00€
Rosé
Verre 6,50€
75cl 26,00€
Rouge
Verre 6,50€
75cl 26,00€
SENEBIER VINS DES SABLES
Blanc, rosé, rouge
Verre 5,00€
50cl 14,50€
75cl 19,00€
INFORMATIONS DU RESTAURANT
Adresse :
Place des remparts
13460 Saintes Maries de la mer
Téléphone :
04 90 97 87 39
GALERIE PHOTOS
